VANILLECREMEEIS

 1 l Sahne
 3 l Milch
 5 Vanilleschoten (Mark) aufkochen
1000 g Zucker
  16 Dotter
   8 Eier     leicht cremig schlagen, in die kochende Milch einkochen, zur Rose abziehen, abseihen und rasch abkühlen.
 
 
 

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