Eine Wannenform mit einem Hanfbiskuit auslegen, mit folgender Creme auffüllen:

  4 Eier
  4 Dotter warm-kalt schlagen
  6 Blatt Gelatine in
  4 cl Baccardi auflösen, einrühren
250 g Hanfsamen, geschält und geröstet
520 g Milchkuvertüre (Callebaut 826) Lippenwarm geschmolzen einrühren
1000 g Sahne geschlagen unterheben
 

Die Masse erstarren lassen, mit Schokoladenglasur abschließen