1000 g Mehl
 600 g Butter
 800 g Rohzucker
400 g Mandeln weiß gehobelt
200 g Eier
 20 g Zimt

Alles rasch zu einem Teig kneten,
In rechteckige Stangen formen, anziehen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
Bei 200 Grad backen