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13 Dotter
3 Eier
200 g Zucker sehr cremig aufschlagen,
750 g Kastanienfarce
150 g Kuvertüre Milch (Callebaut 826)
lippenwarm
6 cl Cognac zufügen, glattrühren
1000 g Sahne geschlagen unterheben
In Formen füllen und tiefkühlen
KUVERTÜRE GIBT ES AUCH IN KLEINMENGEN IN MANNI`S LADEN
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