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Seite zuletzt bearbeitet am: 7.12.00

GIANDUJA - MUS

    3 Eier
    3 Dotter
    2 Bl. Gelatine
400 g Haßelnußgianduja (Callebaut)
200 g Milchkuvertüre (826 Callebaut)
   4 cl Baccardi
1000 g Sahne
 

Eier und Dotter warm-kalt schlagen, Die Gelatine in Baccardi auflösen, einrühren, die geschmolzene Gianduja und die Milchkuvertüre vorsichtig unterrühren , die geschlagene Sahne unterheben.
Mehrere Stunden kühlen, Nockerl ausstechen und nach Belieben anrichten.

SCHOKOLADEN VON CALLEBAUT GIBT ES AUCH IN KLEINMENGEN IN MANNI`S LADEN




 

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